じゃがいもの黒酢ドレッシングサラダ

【塩分】1.0g

【素材・メニューについてなど】
じゃがいもには男爵とメークイーンの2種類あります。男爵はでん粉質が多く、粉質なので、粉吹きいもやコロッケ、マッシュポテト向いています。メークイーンは煮くずれしにくいので、煮込み料理や炒め物に向いています。
じゃがいもは体内のナトリウムを排泄し、血圧を下げる働きをするカリウムが豊富な食品です。塩分が気になる方にはお勧めの食材です。

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