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黒酢とはどのようなお酢ですか?
黒酢は、農林水産省が定めた食酢表示基準で定義されています。
他のお酢に比べて、色が濃くアミノ酸が多く、独特のにおいがあるのが特徴です。
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一般的な質問
2008年07月24日)
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