柚子のサワードリンク
【所要時間】
10分（漬け込み時間を除く）
【エネルギー（1人分あたり）】
77kcal（原液１杯分（30cc）あたり）
【食塩相当量（1人分あたり）】
0g（原液１杯分（30cc）あたり）
12月の旬の果物を使って♪
材料
- マルカン酢 純りんご酢
- 200ml
- 氷砂糖
- 200g
- 柚子
- 200g
作り方
【1】柚子は塩少々でこすり洗いし、1㎝幅の輪切りにしておく。
【2】アルコールなどで清潔にした広口ビンに、【1】・氷砂糖を入れ、マルカン酢純りんご酢を注ぐ。
※冷暗所に置き1日に１回軽く混ぜる。 １週間後に柚子を取り出して完成。
【飲み方】
冷たい水・お湯・炭酸水・牛乳などで4～5倍に薄める。
クッキングメモ
お好みで漬け込み後の柚子を冷凍庫で凍らせたものを添えてお召し上がりください。
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