ヨーグルト黒酢ゼリー
【所要時間】
80分
【エネルギー（1人分あたり）】
65Kcal
【食塩相当量（1人分あたり）】
0g
黒酢のパワーで元気な体に・・・
材料
【4人分】
- ヨーグルト
- 大さじ4
- リンゴジュース
- 3/4カップ
- 砂糖
- 20ｇ
- マルカン酢 黒酢
- 大さじ2
- フルーツミックス（缶詰め）
- 80ｇ
- 粉ゼラチン
- 5ｇ
- 水
- 大さじ2
- ミント
- 4枚
作り方
【1】粉ゼラチンを分量の水で戻しておく。
【2】ゼリー型を水でさっとぬらし、フルーツミックスを４等分にして入れる。
【3】鍋にリンゴジュース・砂糖を入れて温め、砂糖が溶ければ火を止めて【1】のゼラチンを入れ、溶かす。
【4】荒熱を取り、ヨーグルト・マルカン酢黒酢を入れ、【2】の型に流す。
【5】冷蔵庫で冷やし固めて皿の上に出し、ミントを添える。
クッキングメモ
黒酢の酸味や臭いもゼリーにすると食べやすいですよね。型がなければラップで茶巾にくるんで冷やし固めても形がかわいいですよ。今回は蜂蜜の入っていない３６０ｍｌの黒酢で作っていますが、５００ｍｌの黒酢蜂蜜入りでも同じ分量で出来ます。
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