クリスマスリースの手まり寿司
【所要時間】
15分
クリスマスパーティーの主役に！
材料
【約30個分】
- 米
- 2合
- マルカン酢 すし酢
- 70ml
- ほたて
- 適量
- スモークサーモン
- 〃
- うなぎ
- 〃
- まぐろ
- 〃
- 生ハム
- 〃
- ピーマン
- 〃
- 赤パプリカ
- 〃
- 黄パプリカ
- 〃
作り方
【1】米はかために炊き、温かいうちにマルカン酢 すし酢を合わせてきり混ぜする。
【2】ほたては厚さを半分にスライスする。スモークサーモン・うなぎ・まぐろ・生ハムは食べやすい大きさにカットしておく。
【3】ラップを広げて【2】のお好みの具と【1】のすし飯（約20g）をのせて丸く包む。
【4】ラップをはずして、ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカを星型で抜いてトッピングする。
【5】リースのように丸く並べれば完成。
クッキングメモ
ラップを使えば意外と簡単にできてしまう手まり寿司。
色あい鮮やかなネタを選んで、リースのように丸く並べれば、それだけでクリスマス気分も盛り上がります！
パーティーにぴったり！お子様も大喜び間違いなしです。
お好みの具材でアレンジしてください。
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