カプレーゼ ～クリスマスパーティに！
【所要時間】
5分
サラダ酢でさっぱりカプレーゼ
材料
【2人分】
- トマト
- 1個
- モッツァレラチーズ
- 100g
- バジル
- 適量
- マルカン サラダ酢
- 大さじ１
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
【1】モッツァレラチーズ・トマトを5mm厚さに切る。
【2】お皿に盛り付けてサラダ酢をかけ、粗挽き黒こしょうをかける。バジルを添えてできあがり。
クッキングメモ
カプレーゼにはオリーブオイルをかけるのが一般的ですが、マルカン風はサラダ酢でヘルシーに。トマトの甘みが引き立ち、さっぱり仕上がります。
お好みでオリーブオイルを混ぜても美味しくいただけます。
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