こいのぼりの押し寿司
【所要時間】
30分
【エネルギー（1人分あたり）】
414kcal
【食塩相当量（1人分あたり）】
3.4g
カンタンに作れてかわいい♪
材料
【2ｾｯﾄ分】
- 米
- 1合
- マルカン すし酢
- 35ml
- 牛乳パック（型）
- 桜でんぶ
- 大さじ2
- 青のり
- 大さじ1
- 鶏そぼろ
- 大さじ1
- 錦糸卵
- 適量
【パーツ】 各適量
- きゅうり
- ロースハム
- ちくわ
- スライスチーズ
- 黒ごま
- ヤングコーン
- かにかま
作り方
【1】米は硬めに炊き、温かいうちにマルカン酢 すし酢と合わせて切り混ぜする。
【2】【1】からすし飯60gをとり、鶏そぼろを混ぜる。残りのすし飯を2等分し、桜でんぶと青のりを混ぜる。（こいのぼり２セット分）
【ピンク色】→桜でんぶ
【緑色】→青のり
【茶色】→鶏そぼろ
【3】牛乳パックを4㎝高さに切り、型を準備する。
【4】型にラップを敷き、【2】で作った【緑の寿司飯】1/2量を平らに詰める。その上に錦糸卵を敷き詰め、最後に【ピンクの寿司飯】1/2量を詰める。（3～4㎝高さになる）
【5】型をはずし、水にぬらした包丁で縦半分に切り、片方を裏返して、表面に桜でんぶと青のりの２色が出るようにする。
【6】緑色の「ひごい」はきゅうりで、ピンク色の「まごい」はハムでうろこを作り、ちくわ、チーズ、黒ごまで目をつける。
【7】【茶色の寿司飯】1/2量をラップで丸め、スライスチーズ、ロースハムで「矢車」に飾る。（矢車の中心：ヤングコーン、棒：かにかま）
クッキングメモ
牛乳パックで作るカンタン押し寿司。
四角く作って半分に切り、裏返して２色にするのがポイントです。
子供の日、お子様と一緒に作ってみては！？
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