プレミアムシリーズ
すし酢
素材を味わい、素材が活きるよう、原材料のひとつひとつにこだわりました。
＊純米酢・・・・国産米酢
＊純リンゴ酢・・青森県産りんご果汁
＊砂糖・・・・・北海道産てんさい糖
＊塩・・・・・・国産の藻塩
＊昆布・・・・・道南産の本場折浜で採れた天然真昆布の一番切り
甘さを抑えた本格派のすし酢です。
米酢の旨みに、リンゴ酢のさわやかな酸味を加えることで、すし酢の味がさらに引き締まり、すっきりと仕上がっています。手巻き寿司、海鮮ちらしにおすすめです。
- 容量
- 360ml
- 原材料名
- 砂糖(北海道製造)、米酢、食塩、りんご酢、昆布
- 酸度
- －
「国産の藻塩」
鳴門海峡の渦の巻く引き締まった海水に海藻をつけ込み、芳醇な海藻の香りと濃厚な旨味分を取り出し、塩職人が熟練した技で心を込めて仕上げております。海藻と海水の成分を濃縮し、海藻の旨味を含んだ、塩かどのないまろやかな美味しい藻塩に仕上がっています。
乾燥させた海藻
藻塩
