アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

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手間いらずレンジ鍋(料理研究家白井操先生監修)

【所要時間】

20分

手間いらずな簡単レンジ鍋。

材料

【2人分】
木綿豆腐
100g
白菜
小2枚
白ネギ
5~6cm分
生しいたけ
2個
えのきだけ
小1/4束
春菊
1/2束
かまぼこ
2~3切れ
鶏もも肉
80g
昆布
15cm角1枚
マルカン酢 すだちぽん酢
適量

作り方

【1】材料を食べやすい大きさに切ります。鶏肉は火が通りやすいように小ぶりに切り、塩・酒各少々(分量外)を振ります。

【2】器に昆布を敷き、上に【1】の材料を入れます。ラップをかけて電子レンジ(600W)で約10分温めます。

【3】小皿に取り分け、マルカン酢 すだちぽん酢をかけてお召し上がりください。
☆水気の出やすい素材だと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

クッキングメモ

材料を器に入れてレンジで温めるだけ。簡単な冬の鍋の完成です。すだちぽん酢とゆずぽん酢の食べ比べもお楽しみください。


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