サーモンフライの和風タルタルソース | マルカン酢

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サーモンフライの和風タルタルソース

材料

サーモン切身(生)、塩・白こしょう、卵・薄力粉・パン粉・揚げ油
＜タルタルソース＞
ゆで卵: 2個
玉葱: 30g（荒みじん切り・水にさらす）
白たくわん(荒みじん切り): 40g
大葉: 5ｇ
マルカンだし甘酢　: 5g
白こしょう

作り方

【1】タルタルソースを作ります。
【2】サーモンを一口大にカットし、塩・こしょうをします。
【3】小麦粉・卵・パン粉の順につけカラッと揚げます。

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