材料

＜なます＞

大根

150ｇ

人参

100ｇ

塩

1ｇ

マルカン だし甘酢　

80g

ナンプラー

10g

青唐辛子

0.5g

バゲット

1/3本

レバーペースト

10g

サニーレタス

1枚

なます

30g

マヨネーズ

5g

ロースハム

2枚

パクチー

2g

レモン＆ライム

お好みで