かぼちゃのサラダ
【所要時間】
15分
【エネルギー（1人分あたり）】
303kcal
【食塩相当量（1人分あたり）】
0.6g
材料
【2人分】
- かぼちゃ
- 300g
- スライスアーモンド
- 10g
- レーズン
- 20g
- 刻みパセリ
- 適量
- パプリカ オレンジ
- 1個
【ドレッシング】
- 牛乳
- 1/4カップ
- 生クリーム
- 1/4カップ
- マルカン酢 蜂蜜＆レモン入り リンゴ酢
- 小さじ4
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
【１】 かぼちゃは1.5㎝角に切り、器に並べてラップをし、電子レンジで約5分竹串が通るまで加熱します。
【２】 鍋にドレッシングの材料を合わせて1～2分煮つめ、【1】を加えて混ぜ合わせ火を止めます。
【３】 【2】にスライスアーモンド・レーズン・刻みパセリを混ぜ合わせて器に盛ります。
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