さんまの唐揚げ 香味ソー酢
【所要時間】
15分
【エネルギー（1人分あたり）】
477kcal
【食塩相当量（1人分あたり）】
2.0g
旬のさんまを、いつもと違う楽しみかたで
材料
【2人分】
- さんま
- 2尾
- 塩・こしょう
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
【香味ソー酢】
- マルカン酢(復刻版)
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1と1/2
- ごま油
- 小さじ1
- たかの爪（お好みで）
- 少々
作り方
【1】万能ねぎは小口切りにし、【香味ソー酢】の材料を全て混ぜ合わせておく。
【2】さんまは3枚におろし、食べやすい大きさに切る。塩・こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶし、170℃～180℃に熱した油でカラッと揚げる。
【3】さんまを盛り付け、【香味ソー酢】をかけていただく。
クッキングメモ
ねぎたっぷりの香味ソースが決め手。お酢でさっぱりいただきます。
旬のさんまを、いつもと違う楽しみかたで。
このレシピに使った商品
こちらの商品でも作れます
- 該当の商品はありません
