鶏皮の酢の物（穀物酢）
【所要時間】
15分
【エネルギー（1人分あたり）】
95kcal
【食塩相当量（1人分あたり）】
1.4ｇ
材料
【2人分】
- 鶏皮
- 1枚
- 人参
- 1/4本
- わかめ（乾燥）
- 1ｇ
【三杯酢】
- マルカン酢（復刻版）
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 煮きりみりん
- 大さじ1/2
作り方
【1】人参は太めの千切りにし、さっとゆでておく。
【2】わかめは水に戻し、食べやすく切っておく。
【3】鶏皮は2、3分ゆでて冷水にとり、脂肪を洗い落とした後、千切りにする。
【4】三杯酢の調味料を合わせておく。
【5】【1】、【2】、【3】を【4】で和える。
