作り方

【1】 スパゲッティはアルデンテに茹で、氷水にさらしてしっかりと水気を切っておく。
【2】 モッツァレラチーズは角切りに、ミニトマトは縦に半分に切り、玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして水気を切っておく。
【3】 青じそはせん切りにしておく。
【4】 ボウルに【2】とマルカン酢ゆずぽん酢を加え、和えておく。
【5】 器に盛り付ける直前に【1】を【4】にからめて盛り付け、【3】と白ごま、かつお節をのせる。