作り方

【1】 クルミは170℃のオーブン予熱なしで10分間ローストして、冷めたら適当な大きさに砕いておく。
【2】 ベビーリーフは水でよく洗い、水気を切っておく。
【3】 ミニトマトは4等分に切っておく。
【4】 豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
【5】 器に【2】をしき、【4】をのせ、【3】【1】を盛り付け、マルカン酢ゆずぽん酢をかける。