魚介のマリネ
【所要時間】
20分
海鮮の旨みたっぷりのピクルス風マリネ。お酒にも合うさっぱり味です♪
材料
【6人分】
- たこ、スモークサーモン、えび、だいこん、セロリ、パプリカ、玉ねぎ
- 計400g
- マルカン ピックル酢
- 400g
作り方
【1】だいこん・セロリは1㎝角×4㎝に、玉ねぎはくし形切りする。にんじんはせん切りにする。
【2】えびはボイルして厚みを半分に切る。スモークサーモン・たこは一口大に切る。
【3】【1】【2】とマルカン ピックル酢を袋に入れて冷蔵庫へ。2時間後から食べ頃。
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