マルカン酢株式会社 Marukan Vinegar

「ひょうご安心ブランド」加工食品第一号認定「純米酢(プレミアム)」

2013/01/09
「ひょうご安心ブランド」加工食品第一号認定「純米酢(プレミアム)」 「純米酢(プレミアム)360ml」が“ひょうご安心ブランド”加工食品第1号に認定されました。(認証番号:加工第10001号)
 
 「純米酢(プレミアム)」が、2010年に認定を受けた兵庫県認証食品(現:ひょうご推奨ブランド)を更にランクUPした“ひょうご安心ブランド”を加工食品第1号として認定されました。

 兵庫県三田市の合鴨農法で育てられた有機コシヒカリのみで醸造した米酢である点が評価されました。また製造工程、トレーサビリティ等厳しい審査基準をクリアしました。

ひょうご安心ブランドとは・・・
 ひょうご推奨ブランドに審査基準に加え、原料から生産まで全て兵庫県内、食品添加物の使用基準、残留農薬が国基準の1/10以下、トレーサビリティーの確立などの審査基準をクリアした食品(農産物、畜産物、水産物、加工食品)。
ひょうご推奨ブランドとは・・・
 兵庫県産の農林水産物とそれを原料とした食品。生産・製造方法や品質に個性や特徴があり、衛生管理、生産履歴が確保されているもの。
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