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ゆっくり、じっくり。
最高の「品質」を求めるなら決して近道はない。
十分に時間をかけて、愚直なまでに丁寧に。
品質はそこから生まれる。
プレミアムシリーズのこだわり
厳選された原料で贅沢を味わう
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お酢ができるまで
お酢は主に酢酸菌という微生物の働きでできあがる調味料です。
実際工場でどのようにお酢が作られているのか、純米酢の工程を中心に準備から出荷までをたどってみましょう。
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